09 mars 2013

Le cake au Nutella qui fait du bien là où ça fait mal!

En période de gros craquage, lorsque la tristesse des paysages hivernaux a eu raison de nous et que les nerfs lâchent, le nutella s'impose comme LE remède à la morosité.

En plateau TV, étalé sur une tartine de pain de campagne grillée (parsemé de Smarties émiettés), avec un thé nature et l'intégrale de Sex and the City ou en variante ( la recette bien sûr, pas le cadre! ) le nutella rime toujours avec "gros kiff gustatif"!

Lorsque j'ai envie d'innover et que je manque d'inspiration j'ouvre ma "bible": Les cakes de SophieCe livre de recettes offre des possibilités de création infinies, à suivre à la lettre ou en réarrangeant à sa sauce, les cakes sont toujours un succès!

Cake nutella

 

 Ingrédients pour 4 personnes:

- 3 oeufs

- 170g de sucre semoule

- 160g de farine

- 1/3 de sachet de levure

- 170g de beurre demi sel

- 1 gousse de vanille ( ou une goutte d'extrait de vanille)

Et un pot de nutella!

 

Préchauffez votre four à 180°C 

Dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez en pluie la farine additionnée de la levure.

Pendant ce temps, faites fondre le beurre et incorporez le au mélange.

Ajoutez les grains de la gousse de vanille ou l'extrait de vanille.

Versez votre préparation dans un moule beurré et fariné et mettez au four pendant 40 minutes.

Lorsque le Cake est cuit, sortez-le du four, laissez refroidir. 

Divisez-le en deux dans le sens de la longueur.

Tartinez généreusement le nutella sur la première partie, puis refermez le Cake.

 

Cake nut

 

Pour le glaçage:

Avec une spatule recouvrez le Cake d'une couche de Nutella et parsemez de mini billes multicolores. 

Bon appétit! 

 

Posté par SuperactiveAnais à 19:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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